Warstwowa sałatka cobb w słoiku

Przygotowanie

Pieczony kurczak, boczek i mnóstwo warzyw w jednym słoiczku, który możesz zabrać wszędzie! Właśnie taka jest warstwowa sałatka cobb, którą przygotujesz, wybierając przepis Karola.

Przygotuj:

- słoik o pojemności ok. 400 ml

- rózgę kuchenną lub spiralną trzepaczkę

Przygotuj wcześniej:
1. Pierś z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek i ulubionymi przyprawami. Piecz około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C. Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie, ostudź i obierz ze skorupek. Boczek przesmaż na patelni.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS MIODOWO-MUSZTARDOWY
2. Musztardę łączymy w misce z miodem i octem. Dodajemy oliwę i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Dodajemy skórkę startą z limonki i ponownie mieszamy składniki.
KROK 2: SKŁADAMY SAŁATKĘ
3. Sos miodowo-musztardowy przelewamy na dno słoika.
4. Awokado kroimy wzdłuż na pół i pozbawiamy pestki. Wyjmujemy miąższ łyżką, przekładamy go do miseczki i skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki.
5. W słoiku układamy warstwami: posiekaną sałatę, połówki pomidorków koktajlowych, usmażony i drobno porwany boczek, cebulę pokrojoną w kostkę, miąższ awokado, upieczoną i porwaną na kawałki pierś kurczaka oraz jajko – ugotowane na twardo i pokrojone w ćwiartki.
6. Słoik zamykamy i przechowujemy w lodówce.