Wegański obiad z jednego naczynia

Przygotowanie

To przepis, który sprawdzi się zawsze! Do przygotowania dania możesz wybrać dowolne warzywa i przyprawy - z wegańskimi kiełbaskami będą smakować idealnie! Obiad gotowy już w 40 minut!

PRZYGOTUJ:

- naczynie żaroodporne

- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C

KROK 1: PIECZEMY ZIEMNIAKI Z PRZYPRAWAMI
1. Ziemniaki obrane i pokrojone w ćwiartki mieszamy w misce z 1 łyżką oliwy i połową przypraw.
2. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.
KROK 2: DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
3. Naczynie żaroodporne wyjmujemy z piekarnika na kratkę. Nie wyłączamy piekarnika. Do ziemniaków dokładamy paprykę pokrojoną w kostkę, cebulę pokrojoną w ćwiartki, czosnek pokrojony w talarki i jarmuż. Całość mieszamy z pozostałymi przyprawami i 1 łyżką oliwy.
4. Kiełbaski układamy na wierzchu. Skrapiamy pozostałą oliwą.
KROK 3: PIECZEMY I PODAJEMY OBIAD
5. Całość pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Przed podaniem posypujemy porwanymi listkami bazylii.