Przygotowanie
- Płatki migdałów, skórkę pomarańczową, krokant orzechowy i suszone jagody umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy z cukrem pudrem, aby były nim równomiernie pokryte. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ Z SYROPU KLONOWEGO
- Do rondla wlewamy syrop klonowy, wsypujemy mąkę ziemniaczaną i dodajemy 2 łyżki wody. Masę gotujemy na małym ogniu, od czasu od czasu mieszając, aż zgęstnieje. KROK 3: DODAJEMY BAKALIE DO MASY
- Do gotowej masy z syropu klonowego dodajemy bakalie pokryte cukrem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 10 minut do wystygnięcia. KROK 4: PIECZEMY FLORENTYNKI
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia umieszczamy foremkę, wypełniamy ją masą na florentynki na grubość ok. 3 mm, lekko dociskając, aby się równomiernie rozłożyła. Przekładamy foremkę obok, czynność powtarzamy, aż skończy się masa. Ciasteczka układamy dość daleko od siebie.
- Florentynki pieczemy przez ok. 10-12 minut, aż brzegi się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika studzimy je do temperatury pokojowej. KROK 5: DEKORUJEMY FLORENTYNKI
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Spód każdej florentynki smarujemy czekoladą za pomocą pędzelka i zanurzamy w talerzyku pełnym kolorowych posypek.
- Pobierz etykiety na ciasteczka
Inspirowane klasykiem wśród włoskich deserów pyszne wegańskie florentynki według przepisu Kingi. Zobacz, jak łatwo je przygotować!
Przygotuj:- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- foremka o średnicy ok. 5 cm
- pędzelek
KROK 1: OBTACZAMY BAKALIE W CUKRZE