Przygotowanie
- Na głebokiej patelni rozgrzewamy olej. Wołowinę kroimy w kostkę i smażymy na patelni ok. 5 min.
- Cebule kroimy w ćwiartki, marchewki w talarki.
- Do wołowiny dodajemy: pokrojone warzywa, przyprawy i rodzynki. Całość podlewamy czerwonym winem i sosem sojowym. Przykrywamy pokrywką. Dusimy na małym ogniu ok. 90 min. Jak podawać
Sposób na wyjątkowe, jednogarnkowe danie: delikatne kawałki kruchej wołowiny duszone z warzywami, rodzynkami i winem.
Podajemy z podgrzaną bagietką. Posypujemy całość świeżym tymiankiem .