Przygotowanie
- Starannie myjemy wszystkie warzywa.
- Szatkujemy niewielką część kapusty. Połowę cebulki kroimy w drobne piórka, a ogórek w plasterki. 4 pomidorki kroimy na ćwiartki.
- Wszystkie warzywa przekładamy do zamykanego pojemnika i dodajemy przyprawę do sałatek według instrukcji na opakowaniu.
- Odcinamy zdrewniałe końcówki szparagów (jaśniejsze części) i przekładamy szparagi z resztą pomidorków do drugiego zamykanego pojemnika. Opcjonalnie skrapiamy całość oliwą. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY GRILLA
- Rozpalamy grilla, najlepiej z węglem drzewnym, tak aby cały węgiel się żarzył.
- Ustawiamy ruszt w najwyższej pozycji. KROK 3: GRILLUJEMY
- Pomidorki i szparagi kładziemy na ruszt na kilka minut, aby się przyrumieniły. Następnie odkładamy je do pojemnika.
- Na pinsie układamy kilka plastrów prosciutto. Kładziemy ją na ruszt i zamykamy pokrywę.
- WKAZÓWKA: Jeśli czujesz, że nie masz wprawy, możesz także położyć na ruszcie folię aluminiową i dopiero na niej umieścić potrawę. KROK 4: SKŁADAMY DANIE
- Gdy tylko ciasto będzie miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz, przekładamy je na talerz.
- Na wierzchu układamy szparagi i pomidorki. Na środku kładziemy burratę, oprószamy całość gruboziarnistą solą oraz opcjonalnie skrapiamy oliwą dla smaku. Podajemy z sałatką.
Włoska kuchnia z polskiego grilla? Czemu nie! Nieuczesana proponuje przepis, który wprawi Twoje kubki smakowe w osłupienie. Uwaga, będzie chrupiąco!
PRZYGOTUJ:- grill (najlepiej z pokrywą)
- pojemniki do przenoszenia składników.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ