Zapiekanka makaronowa z boczkiem

Przygotowanie

Nie masz pomysłu na szybki i pożywny obiad? Zapiekanka makaronowa robi się praktycznie sama. Dodaj do niej trochę boczku, ulubione warzywa i pyszny posiłek jest gotowy!

PRZYGOTUJ:

- głęboką patelnię

- nóż

- deskę do krojenia

- łyżkę do mieszania

- garnek do ugotowania makaronu

- miseczkę

- naczynie żaroodporne

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Nagrzej piekarnik z termoobiegiem do temperatury 180 stopni C.
KROK 1: GOTUJEMY MAKARON
2. Do garnka wlej wodę i ustaw go na kuchence. Wsyp do wody makaron, a następnie dodaj 1,5 g soli. Woda musi smakować jak ta z morza, inaczej makaron będzie niedosolony. Ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron odcedź i odstaw na bok.
KROK 2: KROIMY SKŁADNIKI
3. Cebulę oraz czosnek obierz, a następnie pokrój je w drobną kostkę i wrzuć do miseczki. Paprykę starannie umyj, oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w większą kostkę. Wrzuć warzywo do miseczki. Przejdź do krojenia boczku na większą kostkę.
KROK 3: SMAŻYMY SKŁADNIKI
4. Na patelni rozgrzej olej, a następnie wrzuć na nią boczek. Pozwól mu się delikatnie wytopić, co jakiś czas mieszając. Gdy mięso nabierze rumianego koloru, dodaj do niego paprykę. Wymieszaj i smaż przez 3-4 minuty. Pod sam koniec smażenia dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez kolejne 3-4 minuty.
KROK 4: DODAJEMY POMIDORY
5. Do wszystkich składników na patelni dodaj pomidory z puszki, a następnie przypraw solą, pieprzem, oregano oraz papryką i wymieszaj. Całość podduszaj przez ok. 6-7 minut, aż sok pomidorowy lekko się zredukuje.
KROK 5: PRZEKŁADAMY CAŁOŚĆ DO NACZYNIA
6. Do garnka z makaronem dodaj gotowy sos i wymieszaj, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. Wymieszane składniki posyp tartym serem.
KROK 6: PIECZENIE
7. Naczynie włóż do piekarnika i piecz przez 8 minut, aż ser całkowicie się rozpłynie i lekko zarumieni.