Zapiekanka z pieczarkami

Przygotowanie

Połączenie świeżych pieczarek z aromatycznymi przyprawami, ciągnącym się serem i chrupiącym chlebem to mix, który zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. W jaki sposób przyrządzić domową zapiekankę z pieczarkami? Odkryj nasz sposób!

PRZYGOTUJ:

- patelnię

- papier do pieczenia

- tarkę do sera

- miseczkę

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA FARSZ
3. Pieczarki umyj, a następnie osusz i pokrój w drobne plastry. Cebulę i czosnek obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę.
4. KROK 2: SMAŻYMY SKŁADNIKI
5. Na patelni rozgrzej olej, a potem dodaj też masło. Wsyp cebulę i czosnek i podsmażaj je przez około 1 min, a potem dodaj także pieczarki. Smaż je przez 8-9 minut, aż staną się miękkie, a sok odparuje. Grzyby powinny stracić swoją objętość. W międzyczasie dopraw je solą i pieprzem i porządnie wymieszaj. Po usmażeniu odłóż patelnię na bok i wystudź farsz.
6. KROK 3: ŚCIERAMY SER
7. Zetrzyj ser na tarce wprost do małej miseczki.
8. KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY PIECZYWO
9. Bagietkę przekrój na wzdłuż na pół. Każdą część ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
10. KROK 5: NAKŁADAMY FARSZ
11. Na powierzchnię bagietki nałóż równomiernie pieczarkowy farsz.
12. KROK 6: DODAJEMY SER
13. Obie bagietki posyp obficie startym serem.
14. KROK 7: PIECZEMY ZAPIEKANKI
15. Wstaw blaszkę do pieca. Piecz zapiekanki przez 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
16. KROK 8: PODAJEMY ZAPIEKANKI
17. Gotowe zapiekanki przełóż na talerze i posmaruj ketchupem.