Żeberka duszone z cebulą

Przygotowanie

Tradycyjne, aromatyczne danie, które zachwyca głębią smaku i kruchością mięsa. Idealne na rodzinny obiad, przy którym każdy doceni doskonałe połączenie przypraw i delikatnie karmelizowanej cebuli. Sprawdź, jak szybko i łatwo przygotować żeberka z cebulą!

Przygotuj:

- patelnia

- garnek z pokrywką

- miska

- deska do krojenia

- łyżka do mieszania

Krok 1: doprawiamy żeberka
1. Żeberka kroimy na porcje, oprószamy solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem. Następnie obtaczamy je w mące.
Krok 2: obsmażamy mięso
2. Na rozgrzanym oleju smażymy żeberka na złoty kolor z każdej strony, po czym przekładamy je do garnka.
Krok 3: przygotowujemy cebulę i czosnek
3. Cebulę kroimy w plastry, czosnek siekamy. Na tej samej patelni podsmażamy cebulę i czosnek do zeszklenia.
Krok 4: łączymy składniki
4. Przekładamy cebulę i czosnek do garnka z mięsem.
Krok 6: dusimy żeberka
5. Żeberka zalewamy wodą tak, aby były w 2/3 zakryte. Dusimy całość na małym ogniu pod przykryciem przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
Krok 7: podajemy
6. Podajemy gorące żeberka z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub kaszą.