Żelki pomarańczowo-marchewkowe

Przygotowanie

Paweł Małecki zdradza przepis na domowe żelki! Do ich przygotowania potrzebujesz tylko owocowych soków, miodu i oczywiście żelatyny!

Przygotuj

- foremki do kostek lodu (najlepiej silikonowe)

- żelki potrzebują czasu na zestalenie – najlepiej całą noc

Krok 1: Namaczamy żelatynę
1. Łączymy oba soki. Żelatynę wsypujemy do miseczki i zalewamy 100 ml mieszaniny soków.
Krok 2: Zagotowujemy masę na żelki
2. Pozostałą część soków zagotowujemy z miodem. Ściągamy z ognia, dodajemy napęczniałą żelatynę i mieszamy dokładnie aż do jej całkowitego rozpuszczenia.
Krok 3: Przelewamy masę do foremek
3. Następnie masę przelewamy do foremek lub pojemniczków do przygotowania kostek lodu. Przestudzone wstawiamy do lodówki aż do całkowitego zestalenia. Tak przygotowane żelki możemy przechowywać około 2 dni w lodówce.