Przygotowanie
- Masło rozgrzewamy na patelni, wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki , podsmażamy 5 minut, dodając pokrojone ząbki czosnku . KROK 2: GOTUJEMY I MIKSUJEMY ZUPĘ
- Całość przekładamy do garnka, zalewamy 1 l gorącej wody, dodajemy liść laurowy, sól, biały pieprz. Gotujemy ok. 30 minut, a następnie wyjmujemy liść laurowy i miksujemy zupę. KROK 3: PODAJEMY ZUPĘ
- Zupę podajemy gorącą, posypaną serem z dodatkiem grzanki (kromki bagietki natrzeć rozgniecionym ząbkiem czosnku i podsmażyć z obu stron na patelni, na łyżce masła).
Rozgrzewająca zupa czosnkowa z dodatkiem sera oraz chrupiącymi grzankami kusi swym smakiem nawet w najchłodniejsze dni.
KROK 1: PODSMAŻAMY ZIEMNIAKI I CZOSNEK