Przygotowanie
- Do misy termorobota wkładamy cebulę pokrojoną na ćwiartki oraz czosnek. Siekamy, korzystając z programu „ ustawienia własne” / czas: 5 sekund / obroty: 7 . Zgarniamy składniki ze ścianek misy na dno.
- Dodajemy marchew i seler naciowy, pokrojone na kawałki ok. 2 cm. Siekamy: „ustawienia własne” / czas: 4 sekundy / obroty: 6 . Ponownie zgarniamy składniki.
- Do misy wlewamy oliwę. Uruchamiamy program „przypiekanie”/ czas: 5 minut / temperatura: 130°C , bez górnej miarki. Warzywa powinny zmięknąć. Krok 2: Gotujemy zupę
- Do podsmażonych warzyw dodajemy bulion, odsączoną ciecierzycę, przepłukaną komosę ryżową, pomidory z puszki wraz z sokiem, passatę pomidorową, zioła włoskie oraz płatki chili. Delikatnie mieszamy łopatką.
- Gotujemy: „ustawienia własne” / czas: 25 minut / temperatura: 100°C / obroty: w lewo . Krok 3: Wzbogacamy i podgrzewamy zupę
- Dodajemy świeży szpinak oraz śmietankę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Podgrzewamy: „ustawienia własne” / czas: 3 minuty / temperatura: 90°C / obroty: w lewo .
Pożywna, białkowa zupa warzywna na bazie bulionu warzywnego, z ciecierzycą, komosą ryżową, pomidorami i świeżym szpinakiem, to świetna opcja na sycący obiad lub kolacja.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
- łopatkę
Krok 1: Siekamy i podsmażamy warzywa