Burger z łososia

Przygotowanie

Burger z łososia podany w owsianym pieczywie fińskim, z dodatkiem aromatycznego sosu chrzanowego i sałatki z ogórka. To świetny przepis na odrobinę lżejszą wersję domowego fast foodu.

Przygotuj:

- rozdrabniacz

- obieraczkę do warzyw

KOTLET Z ŁOSOSIAKROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI KOTLETA
1. Cebulę, pietruszkę i czosnek bardzo drobno siekamy w rozdrabniaczu i przekładamy do miski. Łososia kroimy na mniejsze kawałki i także rozdrabniamy.
KROK 2: FORMUJEMY I SMAŻYMY KOTLETA
2. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z gotowej masy formujemy okrągły kotlet i smażymy go na średnim ogniu, po 5 minut z każdej strony.
SOS CHRZANOWY
3. Wszystkie składniki sosu mieszamy ze sobą.
SAŁATKA Z OGÓRKA
4. Koperek dość drobno siekamy. Ogórek tniemy za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie skrapiamy go oliwą, doprawiamy solą i koperkiem. Całość dokładnie mieszamy.
PODANIE

Przekrawamy pieczywo. Na dolną część nakładamy kolejno: sos chrzanowy, miks sałat, kotlet z łososia, sałatkę z ogórka i kiełki. Na wierzch kładziemy górną część pieczywa.