Przygotowanie
- Miąższ melona i obranego ogórka kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do blendera. Dodajemy liski mięty oraz jogurt i całość miksujemy, aż zupa nabierze jednolitej konsystencji. Przyprawiamy do smaku imbirem, pieprzem kajeńskim oraz solą.
- Zupę chłodzimy w lodówce przez minimum godzinę. Podajemy zimną.
Zimna zupa o kuszącym miętowym zapachu gwarantująca ochłodę i orzeźwienie nawet w najgorętszy wakacyjny dzień.
