Ciasteczka z ciecierzycy

Przygotowanie

Lekkie, z ciecierzycy i pełne owoców – ciasteczka według przepisu Kingi to fitalternatywa dla kalorycznych słodkości!

Przygotuj

- blachę piekarnikową

- papier do pieczenia

- tarkę o grubych oczkach

- rozdrabniacz

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: MIKSUJEMY SKŁADNIKI
1. Ciecierzycę odcedzamy na sitku i łączymy w naczyniu rozdrabniacza z siemieniem lnianym wymieszanym z wodą. Dodajemy płatki owsiane, miękkie daktyle, jabłko starte na tarce o grubych oczkach i banan pokrojony na mniejsze kawałki.
2. Miksujemy, aż składniki się połączą.
Krok 2: PIECZEMY CIASTECZKA
3. Do gotowej masy dodajemy borówki i pokruszoną gorzką czekoladę. Mieszamy.
4. Ciasteczka formujemy za pomocą łyżki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180°C.