Ciasto precelkowe bez pieczenia

Przygotowanie

Słodko-słone połączenie gorzkiej czekolady, precelków i szczypty soli w tym pysznym cieście zapadnie w pamięć na długo! Skuś się na jego przygotowanie i ciesz się świetnym deserem bez pieczenia.

Przygotuj:

- termorobota MC Smart

- kwadratową formę z wyjmowanym dnem o boku ok. 20 cm

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SPÓD
1. Płatki kukurydziane i precelki przekładamy do pojemnika miksującego i rozdrabniamy, używając programu „własne ustawienia” / czas: 30 sekund / prędkość: 6 . Następnie dodajemy krem orzechowy oraz miód i całość blendujemy na dość gładką masę, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 30 sekund / prędkość: 4 .
KROK 2: CHŁODZIMY SPÓD
2. Gotową masę na spód przekładamy do formy z wyjmowanym dnem i dokładnie ją do tego dna przyciskamy. Następnie przekładamy spód do lodówki.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY KREM CZEKOLADOWY
3. Do czystej misy urządzenia przelewamy mleczko kokosowe i podgrzewamy je, używając programu „własne ustawienia” / temperatura: 90°C / czas: 4 minuty / prędkość: 2 . Następnie do mleczka dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki czekoladę, krem orzechowy i ekstrakt waniliowy. Całość jeszcze chwilę podgrzewamy, wykorzystując program „własne ustawienia” / temperatura: 40°C / czas: 3 minuty / prędkość: 2 .
KROK 4: SCHŁADZAMY CIASTO
4. Krem czekoladowy przelewamy na schłodzony spód. Na wierzchu układamy precelki i całość oprószamy gruboziarnistą solą. Ciasto schładzamy w lodówce przez kilka godzin.