Dorsz z piekarnika w czosnku i cytrynie

Przygotowanie

Soczyste kawałki dorsza upieczone w paprykowo-czosnkowej marynacie w postaci pasty to idealny pomysł na obiad.

Przygotuj:

- blachę do pieczenia

- papier do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temp. 200°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
1. Do małej miseczki dodajemy oba rodzaje papryk, dość drobno posiekany koperek, granulowany czosnek i sól. Całość dokładnie mieszamy. Następnie do przypraw dodajemy oliwę i całość dokładnie mieszamy, aż powstanie pasta.
KROK 2: NACIERAMY RYBĘ MARYNATĄ
2. Rybę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dokładnie nacieramy przygotowaną wcześniej marynatą.
KROK 3: PIECZEMY RYBĘ
3. Zamarynowane filety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy sokiem z cytryny i pieczemy przez ok. 7-10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C, aż mięso wewnątrz ryby stanie się białe, a wierzch się zarumieni.