Dżem z gruszek z cynamonem

Przygotowanie

Doskonały do kanapek, ciast i naleśników - dżem z gruszek z aromatycznym cynamonem!

Przygotuj

- garnek z grubym dnem

- słoiki z zakrętkami

KROK 1
1. Gruszki myjemy. Niewielką część owoców kroimy razem ze skórką w kostkę. Resztę obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę. Liczba gruszek zależy od ilości dżemu, jaką chcemy uzyskać.
KROK 2
2. Gruszki bez skórki wrzucamy do garnka o grubym dnie i gotujemy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zapobiec przywieraniu dżemu. Dżem doprawiamy wedle upodobań sokiem z cytryny, cukrem, cynamonem. Opcjonalnie doprawiamy kardamonem i cukrem wanilinowym. Dodajemy gruszki ze skórką i mieszamy.
KROK 3
3. Bardzo gorący dżem przekładamy do wyparzonych, czystych, suchych słoiczków . Słoiki szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem.