Faszerowane sakiewki azjatyckie z airfryera

Przygotowanie

Obiad dla 4 osób w 20 minut? Wypróbuj przepis Kingi Paruzel na faszerowane sakiewki azjatyckie wypełnione zachwycającym farszem z mięsem, warzywami i aromatycznymi dodatkami.

PRZYGOTUJ:

- tarkę

- airfryer

- pędzel

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY FARSZ
1. W misce łączymy mięso mielone, marchewkę startą na tarce o grubych oczkach, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce imbir, drobno posiekane chili, sos sojowy i ostrygowy, skórkę z limonki, jajka, panko i posiekaną kolendrę. Doprawiamy przyprawą w stylu azjatyckim oraz solą i pieprzem.
KROK 2: ZAWIJAMY SAKIEWKI
2. Każdy arkusz papieru ryżowego spryskujemy wodą lub zanurzamy na kilka sekund w ciepłej wodzie, aż zmięknie i stanie się elastyczny. Na środek każdego arkusza nakładamy czubatą łyżkę farszu. Zawijamy boki do środka i formujemy kwadratowe sakiewki. Sakiewki smarujemy olejem z obu stron i posypujemy mieszanką sezamów.
KROK 3: PIECZEMY SAKIEWKI
3. Sakiewki układamy w koszu airfryera, zachowując odstęp. Pieczemy w 190°C” przez około 12 minut.
4. Podajemy ze słodkim sosem chili.