Przygotowanie
- Do suchej i czystej misy wkładamy nasadkę do ubijania i dodajemy białka. Białka ubijamy, w trakcie dodając sól, używając programu „własne ustawienia” / czas: 4 minuty / prędkość: 4 . Po ubiciu białek zdejmujemy nasadkę. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ KOKOSOWĄ
- Do ubitych białek dodajemy wiórki, cukier i olej kokosowy. Całość mieszamy wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 40 sekund / prędkość: 2 . Następnie zgarniamy masę ze ścianek naczynia i ponownie mieszamy używając programu „własne ustawienia” / czas: 20 sekund / prędkość: 2 . KROK 3: PIECZEMY KOKOSANKI
- Gotową masę kokosową wykładamy za pomocą gałkownicy do lodów (lub łyżki) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Kokosanki pieczemy przez ok. 12-15 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C, aż się zarumienią i podajemy przestudzone.
Mięciutkie i wilgotne w środku ciastka pachnące kokosem, czyli fit kokosanki bez dodatku mąki. Wypróbuj ten przepis i ciesz się prostą, słodką przekąską, którą przygotujesz szybciej niż myślisz.
Przygotuj:- termorobot MC Smart
- piekarnik rozgrzany do temp. 180°C
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
KROK 1: UBIJAMY BIAŁKA