Przygotowanie
- Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i dodajemy ją wraz z olejem kokosowym do pojemnika miksującego. Całość podgrzewamy, używając programu „własne ustawienia” / temperatura: 60°C / czas: 6 minut / prędkość: 2 . KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA FONDANTY
- Do podgrzanych składników dodajemy jajka, erytrytol i izolat białka. Składniki mieszamy, wykorzystując program „własne ustawienia” / czas: 20 sekund / prędkość: 3 . Następnie masę zgarniamy ze ścianek naczynia i ponownie mieszamy, używając tych samych ustawień. KROK 3: PIECZEMY FONDANTY
- Kokilki lub foremki natłuszczamy i przelewamy do nich ciasto, mniej więcej do ¾ wysokości. Fondanty pieczemy przez ok. 9-10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 200°C. Gotowe desery odstawiamy na ok. 2 minuty, wyjmujemy z foremek i podajemy z ulubionymi dodatkami, np. ze świeżymi owocami lub z cukrem pudrem.
Przepyszny, szybki i niezwykle efektowny deser. Przygotujesz go z zaledwie kilku składników, na wyjątkową okazję i nie tylko.
Przygotuj:- piekarnik rozgrzany do temp. 200°C
- termorobota MC Smart
- ceramiczne kokilki lub foremki na muffiny
KROK 1: PODGRZEWAMY CZEKOLADĘ I OLEJ KOKOSOWY