Przygotowanie
- Boczek kroimy w niewielką kostkę i podsmażamy na złoty kolor na suchej patelni. Przekładamy go do miseczki i odkładamy na później. KROK 2: ROZDRABIAMY SERY
- Do pojemnika miksującego przekładamy kawałek sera cheddar i rozdrabniamy, używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6 . Gotowy ser przekładamy do miski. Następnie do pojemnika miksującego przekładamy fetę i mozzarellę i także je rozdrabniamy, wykorzystując gotowanie wg własnych ustawień / czas 4 sekundy / obroty 5 . Przekładamy do miski z cheddarem. KROK 3: ROZDRABNIAMY WARZYWA
- Cebulę obieramy i przekrawamy na pół. Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych. Tak przygotowane warzywa przekładamy do pojemnika miksującego i rozdrabniamy, wykorzystując program gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6 . Rozdrobnione warzywa przekładamy do miski z innymi składnikami. Do pojemnika miksującego przekładamy różyczki brokułu i siekamy używając programu gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 4 i przekładamy do miski z serami i innymi warzywami. KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JAJECZNĄ
- Do pojemnika miksującego wbijamy jajka i doprawiamy je solą i pieprzem według uznania. Mieszamy je, wykorzystując program gotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 5 . Następnie do masy jajecznej dodajemy warzywa i sery i całość mieszamy, wykorzystując program gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 3 . KROK 5: PIECZEMY FRITTATĘ
- Gotową masę przelewamy do naczynia żaroodpornego. Całość posypujemy podsmażonym wcześniej boczkiem. Frittatę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 160°C przez ok. 20-25 minut, aż nabierze złotego koloru.
Frittata, która idealnie sprawdzi się jako sycące śniadanie dla każdego, kto lubi dietę keto. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem tego serowo-jajecznego, pieczonego w piekarniku dania.
Przygotuj:- termorobota MC Smart
- piekarnik rozgrzany do temperatury 160°C
- naczynie żaroodporne o średnicy ok. 25 cm
KROK 1: PODSMAŻAMY BOCZEK