Kotlety mielone z piekarnika o obniżonej zawartości soli

Przygotowanie

Mniej soli, więcej smaku! Przepis Karola na pieczone mielone pozwoli Ci wprowadzić dobre nawyki i przygotować pyszny, pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Spróbuj koniecznie!

Przygotuj

- tarkę o drobnych oczkach

- papier do pieczenia

- blachę do pieczenia

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Przygotuj wcześniej

- Kaszę jęczmienną ugotuj w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

Krok 1: Łączymy składniki kotletów
1. Cebulę, czosnek, natkę pietruszki i lubczyk siekamy w drobną kostkę i łączymy w misce z mielonym mięsem. Doprawiamy pieprzem.
2. Dodajemy ugotowaną kaszę, marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach, majeranek i musztardę.
Krok 2: Wyrabiamy mięso
3. Całość mieszamy i wyrabiamy łyżką na jednolitą masę, z której następnie formujemy kotlety.
Krok 3: Pieczemy kotlety
4. Kotlety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.