Lekki chlebek bananowy z airfryera

Przygotowanie

Przygotuj lżejszą wersję chleba bananowego na bazie mąki orkiszowej, pachnącą cynamonem.

Przygotuj:

- airfryer

- keksówkę, która mieści się w koszu airfryera

Przygotuj wcześniej:
1. Banany powinny być dojrzałe.
Krok 1: Przygotowujemy keksówkę
2. Małą keksówkę delikatnie smarujemy olejem lub wykładamy papierem do pieczenia.
Krok 2: Przygotowujemy mokre składniki
3. W misce łączymy oliwę z syropem klonowym i mieszamy trzepaczką. Dodajemy jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozgniecione banany oraz mleko.
Krok 3: Dodajemy składniki suche
4. Do masy przesiewamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i cynamon, a następnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy.
Krok 4: Dekorujemy chlebek
5. Na wierzchu surowego ciasta układamy banana przekrojonego na pół i posypujemy posiekanymi orzechami.
Krok 5: Pieczemy chlebek
6. Wstawiamy formę do airfryera i pieczemy 30 minut. Po około 30 minutach warto sprawdzić wierzch – jeśli zbyt szybko się rumieni, można luźno przykryć go folią. Chlebek jest gotowy, gdy patyczek wbity w środek jest suchy.
Krok 6: Studzimy chlebek
7. Po upieczeniu pozostawiamy chlebek w formie na 10 minut, następnie wyjmujemy go i studzimy na kratce. Kroimy dopiero po lekkim przestudzeniu.