Marynowane szaszłyki warzywne z grilla

Przygotowanie

Lekka i zdrowa propozycja dania z rusztu. Marynata z octu balsamicznego i ziół gwarantuje jego niepowtarzalny smak.

Ważne!
1. Aby zrobić sosy do szaszłyków, zobacz przepis na Kuchni Lidla: Trio sosów do grilla.
2. Drewniane patyczki do szaszłyków moczymy w wodzie co najmniej godzinę.
3. Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w kostkę (ok. 3 x 3 cm). Tak samo przygotowujemy pozostałe warzywa.
4. Łączymy oliwę, ocet, posiekany czosnek i sok z cytryny . Następnie siekamy bazylię, tymianek i rozmaryn i mieszamy z resztą marynaty. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pokrojone warzywa wkładamy do marynaty i delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
5. Nadziewamy na nie na przemian zamarynowane warzywa. Grillujemy szaszłyki po 5-7 minut z każdej strony. Podajemy z sosami do grilla.