Papaya bowl z kremem jogurtowym

Przygotowanie

Miseczka pełna soczystych owoców połączonych z kremem jogurtowym, to przepis na pyszną przekąskę w ciągu dnia!

Przygotuj

- gazę

- duże sito

- tarkę o małych oczkach

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
1. Dzień przed przygotowaniem deseru wlej jogurt grecki na wyłożone gazą sito i umieść je nad miską. Włóż do lodówki na minimum 12 godzin, aby odciekła serwatka.
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY KREM JOGURTOWY
2. Odcedzony jogurt wkładamy do pustej miski. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół i tępą stroną noża wyjmujemy ziarenka — dodajemy je do jogurtu razem ze skórką otartą z limonki i sokiem wyciśniętym z jej połowy. Słodzimy ksylitolem i mieszamy.
KROK 2: ŁĄCZYMY KREM Z OWOCAMI
3. Papaje przekrawamy wzdłuż na pół, wydrążamy gniazda nasienne. Do powstałej łódeczki nakładamy krem. Kiwi, banan i smoczy owoc obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy z malinami i borówkami. Nakładamy porcje owoców na krem.
4. Papaya bowl dekorujemy nasionami chia i orzechami pekan.