Przygotowanie
- Do misy MC Smart wlewamy wodę. W koszyczku umieszczamy trzy jajka, ustawiamy program Gotowanie jaj – wybieramy wielkość jajek i gotowanie na półtwardo . Po ugotowaniu jajka studzimy, obieramy i odkładamy. Krok 2: Przygotowujemy warzywa
- Do misy robota wkładamy umytą białą część pora pokrojoną na ok. 2-centymetrowe kawałki oraz obrany czosnek. Rozdrabniamy za pomocą programu ustawienia własne, czas: 5 sek / obroty: 7 . Kopystką zgarniamy składniki ze ścianek misy. Następnie dodajemy oliwę, masło i szczyptę soli.
- Smażymy, korzystając z funkcji przypiekanie, czas: 5 min / temperatura: 120 ° C / obroty: 1 bez górnej miarki. Krok 3: Przygotowujemy masę mięsną
- Do podsmażonych warzyw dodajemy mięso mielone, jedno surowe jajko, bułkę tartą, musztardę, chrzan, sos sojowy, paprykę, pieprz oraz w razie potrzeby sól.
- Wyrabiamy do uzyskania jednolitej, elastycznej masy z wykorzystaniem programu ugniatanie –- ciasto miękkie, czas 2 min. Krok 4: Formujemy pieczeń
- Keksówkę smarujemy tłuszczem i oprószamy bułką tartą. Na dno nakładamy połowę masy mięsnej, na środku układamy obrane jajka i delikatnie wciskamy je w mięso. Przykrywamy pozostałą masą mięsną i wyrównujemy wierzch. Krok 5: Pieczemy danie
- Całość pieczemy 45 minut , aż pieczeń będzie rumiana i sprężysta. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na około 10 minut do ostygnięcia.
Domowa klasyka w lżejszym wydaniu. Soczysta pieczeń z mielonego indyka z aromatycznym porem, czosnkiem i nutą chrzanu skrywa w środku półtwarde jajka, które tworzą efektowny przekrój. Łatwa w przygotowaniu, idealna zarówno na ciepły obiad, jak i na kanapki następnego dnia.
Przygotuj:- termorobot MC Smart
- keksówkę ok. 20 cm
Przygotuj wcześniej:- Piekarnik rozgrzej do temp. 180°C.
Krok 1: Gotujemy jajka