Przygotowanie
- Do miski wlewamy sok z 1/2 cytryny. Do niego dodajmey 4 łyżki oliwy z oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
- Myjemy i osuszamy piersi z kurczaka i zalewamy je marynatą. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 30 min.
- Cebulę dymkę, czosnek, papryczkę chilli (bez pestek) i kolendrę drobno siekamy. Do jogurtu greckiego dodajemy cebulę dymkę, czosnek, chilli i kolendrę. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy.
- Po wyjęciu z marynaty piersi kurczaka grillujemy po 10 min z każdej strony.
- Przygotowujemy kaszę kuskus według opisu na opakowaniu. Jak podawać
Szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne mięso drobiowe z orzeźwiającym sosem. Wystarczy kilka chwil i... gotowe!
Piersi z kurczaka podajemy z kaszką kuskus, polaną greckim sosem.