Roladki z cukinii

Przygotowanie

Koreczki z cukinii wypełnione kremową mieszanką serową to pomysł nie tylko na przyjęcie, ale także na szybką przekąskę!

Rolady
1. Cukinie myjemy (nie obieramy), obierakiem do warzyw kroimy je na wąskie plastry. Sery mieszamy ze sobą, dodając masło i posiekaną pietruszkę. Nakładamy po niewielkiej porcji na każdy plaster cukinii i rolujemy, ustawiamy na talerzu jedna obok drugiej. Po zrolowaniu wszystkich cukinii dobrze chłodzimy w lodówce.
Sos
2. Dokładnie mieszamy ze sobą składniki sosu (można to zrobić również w blenderze).
3. Polewamy roladki tuż przed podaniem.
Jak podawać

Podajemy z kawałkami świeżej bagietki.