Ryba z warzywami w papilocie

Przygotowanie

Zapiekany z warzywami aromatyczny dorsz w stylu greckim. Z dodatkiem fety, koperku i sosu tzatziki będzie świetnym pomysłem na lekki obiad.

Przygotuj:

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

- papier do pieczenia

- blachę do pieczenia

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
1. Cukinię i marchewkę kroimy w słupki. Na papierze do pieczenia wykładamy kapustę pekińską i przygotowane wcześniej warzywa.
KROK 2: DOPRAWIAMY RYBĘ
2. Oczyszczony filet układamy na warzywach. Skrapiamy go sokiem z cytryny i oliwą. Następnie na rybę kruszymy ser feta.
KROK 3: ZAWIJAMY RYBĘ W PAPIER DO PIECZENIA
3. Rybę ciasno zawijamy w papier do pieczenia, tak aby powstała sakiewka. Pieczemy dorsza w rozgrzanym piekarniku przez ok. 20 minut.
KROK 4: PODAJEMY RYBĘ
4. Filet z dorsza podajemy posypany czarnuszką i koperkiem, z sosem tzatziki.