Sałatka na sylwestra – z tuńczykiem i kapustą pekińską

Przygotowanie

Sylwester to idealny moment, aby zaskoczyć gości różnorodnymi sałatkami. Aromatyczna sałatka z dodatkiem tuńczyka i kapusty na pewno zrobi piorunujące wrażenie. Przygotuj sałatkę według naszego przepisu, a na pewno się nie zawiedziesz!

PRZYGOTUJ:

- miskę

- miseczkę

- kubek

- widelec

- rondel o pojemności 2 l

- wyciskacz do cytrusów

- praskę do czosnku

KROK 1: GOTUJEMY JAJKA
1. Do rondla wlewamy wodę i zagotowujemy ją. Następnie delikatnie wkładamy jajka do wody i gotujemy je na twardo przez ok. 8 minut.
KROK 2: OBIERAMY JAJKA
2. Po ugotowaniu wylewamy z garnka wodę, a następnie napełniamy ją chłodną wodą i zostawiamy na 5-10 minut. Potem obieramy jajka ze skorupki i wkładamy do miseczki.
KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
3. Kapustę i ogórka starannie myjemy. Kapustę szatkujemy drobno, a ogórka przekrawamy wzdłuż, a potem każdą część kroimy na plastry. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Warzywa wrzucamy do miski.
KROK 4: DODAJEMY TUŃCZYKA
4. Tuńczyka odsączamy z nadmiaru oleju i wrzucamy do miski.
SOS:KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY SOS
5. Do kubka wlewamy oliwę. Wyciskamy sok z cytryny i także wlewamy do kubka. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę wprost do kubka. Dodajemy przyprawy i wszystko energicznie mieszamy.
KROK 6: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
6. Ugotowane jajka przekrawamy na pół i wrzucamy do miski. Całość polewamy sosem i starannie mieszamy.
KROK 7: DODAJEMY SZCZYPIOR
7. Szczypiorek myjemy i osuszamy, a potem kroimy i ozdabiamy nim sałatkę. Całość wkładamy do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły. Po upływie wyznaczonego czasu wyciągamy sałatkę z lodówki i podajemy gościom.