Przygotowanie
- Pomidory koktajlowe myjemy i kroimy w ćwiartki. Rukolę oczyszczamy i rwiemy na małe kawałki. Ogórka obieramy. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, skórkę obieramy. Ogórka i awokado kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, wszystko mieszamy.
- Musztardę, miód, skórkę z cytryny i 1-2 łyżeczki soku z cytryny, sól, pieprz i oliwę mieszamy. Dodajemy do sałatki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Z plastrów szynki formujemy małe rozety, układamy na sałatce.
Lekka sałatka skropiona przepysznym, miodowo-musztardowym sosem. Prosty, szybki i efektowny pomysł na danie.