Przygotowanie
- Sałatę rwiemy na mniejsze części i przekładamy do dużej miski. Ser pleśniowy kruszymy w palcach i dodajemy do sałaty. Cebulę kroimy w piórka. Owoc granatu obieramy. Orzechy lekko siekamy. Wszystkie składniki łączymy razem.
- Czosnek zgniatamy, a następnie bardzo drobno siekamy. Przekładamy do niewielkiej miseczki, dodajemy sok pomarańczowy, oliwę, miód oraz ocet balsamiczny. Całość dokładnie razem mieszamy, aż uzyskamy jednolity dressing.
- Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Walory smakowe sera pleśniowego warto podkreślać, łącząc go z owocami. Tym razem padło na pestki granatu.