Sałatka z łososiem wędzonym na zimno

Przygotowanie

Sałatka z wędzonym na zimno łososiem naszego autorstwa to prawdziwa uczta smaków. Kluczowym składnikiem są tu kapary, które podkreślają głęboki smak łososia. Do tego świeże warzywa, chrupiąca sałata i aromatyczny dressing sprawiają, że całość staje się lekkim, ale jednocześnie sycącym daniem. Poznaj nasz sposób na sałatkę z łososiem!

PRZYGOTUJ:

- kubek

- dużą miskę

- durszlak

- wyciskacz do cytrusów

KROK 1: MYJEMY SAŁATY
1. Wyciągamy sałaty z opakowania i wkładamy je do durszlaka. Lekko płuczemy zimną wodą i osuszamy, a potem przesypujemy do miski.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY ŁOSOSIA
2. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na sałacie.
KROK 3: KROIMY WARZYWA
3. Cebulę obieramy z łupiny i przekrajamy na pół, a potem kroimy w plastry. Wrzucamy do miski. Ogórka myjemy i osuszamy. Przekrajamy go wzdłuż, a potem również kroimy w plastry. Dodajemy do miski.
KROK 4: DODAJEMY KAPARY
4. Posypujemy sałatkę kaparami i wszystko mieszamy.
SOS:KROK 5: WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY
5. Cytrynę sparzamy, kroimy na pół i z jednej połowy wyciskamy sok wprost do kubka. Drugą połowę kroimy w plasterki i zostawiamy do dekoracji.
KROK 6: DODAJEMY OLIWĘ
6. Wlewamy oliwę do kubka i wszystko energetycznie mieszamy.
KROK 7: DODAJEMY PRZYPRAWY
7. Dodajemy wszystkie przyprawy i ponownie mieszamy sos.
KROK 8: POLEWAMY SOSEM SAŁATKĘ
8. Polewamy sałatkę sosem i wszystko delikatnie mieszamy, aby sos pokrył równomiernie wszystkie składniki.
KROK 9: OZDABIAMY SAŁATKĘ
9. Dekorujemy sałatkę cytryną. Gotową sałatkę podajemy ze świeżym pieczywem.