Przygotowanie
- Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą curry. Smażymy na patelni grillowej na rozgrzanym oleju z obu stron. Po usmażeniu zawijamy w folię aluminiową i pozostawiamy na 10 minut. Krok 2: Kroimy ogórki
- Ogórki obieramy, kroimy w poprzek na pół, a następnie – za pomocą obieraczki do warzyw – wzdłuż, w cienkie paski. Dymki oczyszczamy i kroimy w cienkie krążki, oba składniki mieszamy. Listki mięty drobno siekamy, zostawiając kilka do dekoracji. Mieszamy z jogurtem, solą, pieprzem, cukrem i 3 łyżkami soku wyciśniętego z cytryny. Mieszamy z ogórkiem. Krok 3: Podajemy sałatkę
- Piersi kurczaka kroimy w plasterki, układamy na sałatce, dekorujemy pozostałą miętą.
Szukasz przepisu na sałatkę, którą przygotujesz w oka mgnieniu? Koniecznie wypróbuję tę!
PRZYGOTUJ- folię aluminiową
- patelnię grillową
Krok 1: Smażymy kurczaka