Sałatka z selerem naciowym i żurawiną

Przygotowanie

Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę, która połączy w sobie świeżość, delikatne mięso i odrobinę słodyczy? Sałatka z selerem naciowym, kurczakiem i żurawiną w sosie jogurtowym to idealne rozwiązanie! Jej lekka, a zarazem sycąca forma z pewnością przypadnie Ci do gustu. Zrób ją razem z nami!

PRZYGOTUJ:

- miskę

- patelnię

- miseczkę

- ręcznik papierowy

SAŁATKA:KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
1. Kurczaka myjemy i osuszamy, a potem kroimy na mniejsze kawałki. Sałatę i seler także dokładnie myjemy i osuszamy.
KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ DO SAŁATKI
2. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy ją do miski. Selera kroimy w cienkie plastry i dodajemy do sałaty. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w cienkie pióra, a potem dodajemy do reszty składników. Całość wstępnie mieszamy.
KROK 3: SMAŻYMY KURCZAKA
3. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią kurczaka. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Podsmażamy, aż kurczak stanie się miękki i delikatnie rumiany.
KROK 4: ODCEDZAMY I STUDZIMY KURCZAKA
4. Gotowego kurczaka ściągamy z kuchenki i odcedzamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Odstawiamy go do przestudzenia.
SOS JOGURTOWY:KROK 5: PRZYRZĄDZAMY SOS
5. Do miseczki wlewamy jogurt i dodajemy majonez. Mieszamy.
KROK 6: DOPRAWIAMY SOS
6. Dodajemy do sosu wszystkie przyprawy i mieszamy go dokładnie.
KROK 7: DODAJEMY KOPEREK
7. Koperek myjemy, a potem osuszamy i drobno siekamy. Wrzucamy go do miseczki i mieszamy.
KROK 8: POLEWAMY SAŁATKĘ SOSEM
8. Gotowym sosem polewamy sałatkę i wszystko dokładnie mieszamy, by seler i kurczak nie pozostały na dnie miski.
KROK 9: POSYPUJEMY WSZYSTKO ŻURAWINĄ
9. Sałatkę posypujemy żurawiną i delikatnie wszystko mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na ok. 40 minut, aby smaki mogły się przegryźć.