Sałatka „Zielona Bogini”

Przygotowanie

Niech talerz zazieleni się na wiosnę! Sałatka „Zielona Bogini”, którą przygotujesz wg przepisu Kingi, doda lekkości Twojemu codziennemu menu. Sprawdź, jak smakuje!

Przygotuj:

- blender

Krok 1: KROIMY WARZYWA
1. Kapustę drobno siekamy, ogórek kroimy w kostkę. Pokrojone warzywa łączymy w dużej misce. Dodajemy kiełki rzodkiewki. Dymkę razem ze szczypiorem drobno siekamy i dodajemy do miski.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY DRESSING
2. Szpinak łączymy w naczyniu blendera z nasionami słonecznika, sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodajemy suszone pomidory z zalewy olejowej, olej po suszonych pomidorach i sól. Całość dokładnie miksujemy, aż składniki się połączą. Dressing konsystencją powinien przypominać pesto.
3. WSKAZÓWKA! Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę oliwy i ponownie zmiksuj całość.
Krok 3: ŁĄCZYMY WARZYWA Z DRESSINGIEM
4. Gotowy dressing dodajemy do pokrojonych warzyw i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
Krok 4: PRZYGOTOWUJEMY NACHOS Z PLACKÓW
5. Placki piada sfogliata kroimy na niewielkie trójkąciki, które następnie podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni, aż się zarumienią.
Krok 5: PODAJEMY SAŁATKĘ
6. Sałatkę „Zielona Bogini” podajemy z ciepłymi, podprażonymi nachos z placków.