Śniadaniowe gniazdka z cukinii

Przygotowanie

Śniadaniowe gniazdka z cukinii, czyli szybkie w przygotowaniu śniadanie z jajkami i serem feta. Sprawdź, jak prosto można je przygotować, i ciesz się tym pysznym daniem!

Przygotuj:

- obieraczkę do warzyw

- pędzelek

- formę do muffinek

- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
1. Za pomocą obieraczki do warzyw kroimy cukinię w długie plastry. Pomidorki kroimy w ćwiartki, a szczypiorek dość drobno siekamy.
KROK 2: FORMUJEMY GNIAZDKA
2. Wnętrze formy do muffinek natłuszczamy za pomocą pędzelka oliwą i układamy w każdym wgłębieniu po 2-3 plastry cukinii, tak aby nachodziły na siebie. Plastry powinny utworzyć gniazdka i zakryć całe boki.
KROK 3: PIECZEMY GNIAZDKA
3. Do każdego gniazdka z cukinii wbijamy po jednym jajku. Następnie rozkładamy w każdym gniazdku po równo pomidorki, pokruszoną fetę i szczypiorek. Gniazdka z cukinii zapiekamy przez ok. 20 minut.