Przygotowanie
- Buraki obieramy, kroimy na małe kawałki i przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy obrane, pozbawione gniazd nasiennych i również pokrojone na mniejsze kawałki jabłka , obrane i pokrojone marchewki oraz starty imbir . Całość miksujemy razem, aż do połączenia składników. W razie konieczności, jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy sok jabłkowy.
- Gotową papkę przekładamy na sitko o drobnych oczkach umieszczone nad miską i przy pomocy łyżki odciskamy z niej sok. Całość odstawiamy jeszcze na kilka minut, by reszta soku spłynęła i ponownie odciskamy przy pomocy łyżki.
- Odciśnięty sok przelewamy do szklanek.
Jeśli witalność ma kolor, to na pewno jest to kolor buraka. Przygotuj z niego zdrowy sok z dodatkiem imbiru i jabłek.
