Sok z buraka – szybki przepis

Przygotowanie

Sok z buraka to niezwykle prosty do uzyskania, naturalny napój, który od kilku lat podbija serce fanów ekologicznej żywności i zrównoważonego trybu życia. Napój przygotowany z korzenia i bulwy buraka wpływa korzystnie na samopoczucie, dzięki swojemu pysznemu smakowi. Jak przygotować smaczny sok z tej interesującej rośliny? Poznaj naszą metodę na szybki sok buraczany.

PRZYGOTUJ:

- sokowirówkę

- rękawiczki jednorazowe

- wyparzoną butelkę lub słoik do przelania

- sitko z gazą

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:
1. Przefiltruj wodę.
KROK 1: OBIERAMY BURAKI
2. Nałóż na ręce rękawiczki, a następnie obmyj buraki z brudu i osusz. Osuszone buraki obierz starannie ze skóry. Postaraj się obciąć jak najcieńszą skórkę, by zachować wszystkie substancje odżywcze w niej drzemiące.
KROK 2: KROIMY BURAKI
3. Buraki przekrój na ćwiartki, aby łatwiej było je wrzucić do sokowirówki.
KROK 3: WRZUCAMY BURAKI DO SOKOWIRÓWKI
4. Do sokowirówki wrzuć kilka ćwiartek buraka, a następnie dodaj 40 ml wody i ponownie powtórz ten proceder. Sok przecedź przez sito do butelki, by oczyścić go z drobnych resztek i włókien.
KROK 4: DODAJEMY SOK Z CYTRYNY I MIÓD
5. Do soku dolej wyciśnięty sok z cytryny oraz miód. Zakręć naczynie i wstrząśnij nim w celu wymieszania. Po chwili sok jest gotowy do wypicia!