Spaghetti z sosem z awokado

Przygotowanie

Wypróbuj pomysł Kingi na bezglutenowy, zielony makaron! Zobacz, jak przygotować sos z awokado, i rozsmakuj się w tym połączeniu.

PRZYGOTUJ:

- blender

- tarkę o małych oczkach

KROK 1: MIKSUJEMY SKŁADNIKI NA SOS
1. Miąższ awokado i pozostałe składniki sosu wkładamy do kielicha blendera. Dolewamy oliwę i miksujemy na gładką masę.
KROK 2: GOTUJEMY MAKARON
2. Makaron gotujemy wedle wskazań na opakowaniu.
KROK 3: ŁĄCZYMY MAKARON Z SOSEM
3. Papryczkę chili drobno siekamy. Na dno dobrze rozgrzanej patelni wylewamy oliwę i podsmażamy chili. Makaron przekładamy na patelnię. Zostawiamy odrobinę wody po makaronie. Do makaronu dodajemy zielone pesto z awokado. Zmniejszamy ogień pod patelnią i mieszamy. Jeśli sos jest za gęsty – dodajemy odrobinę wody po makaronie. Oprószamy parmezanem startym na tarce o małych oczkach.